Tipps für den Küchengarten im Mai: Wann und wie man Gemüse pflanzt - Praktische Tipps für die Anpflanzung von Gemüsesetzlingen

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Im Mai sind die frostigen Morgenstunden endlich vorbei und der Boden erwärmt sich, so dass er sich ideal für das Pflanzen von Gemüsesetzlingen eignet. Welche Gemüsesorten im Mai gepflanzt werden sollten, wie man den Boden vorbereitet und welche Pflanztechniken für einen erfolgreichen Gemüsegarten geeignet sind, erfahren Sie hier.

Warum ist der Mai ideal für das Anlegen von Gemüsegärten?

  • Frostfreie ZeitAb Mitte Mai wird es in Budapest und im Komitat Pest keine Nachtfröste mehr geben.
  • Angemessene BodentemperaturBoden über 15 °C fördert Keimung und Bewurzelung.
  • Lange VegetationsperiodePflanzen werden den ganzen Sommer über in Hülle und Fülle vorhanden sein.
  • Günstiges WetterRegenfälle im Frühjahr und zunehmende Sonneneinstrahlung bieten optimale Bedingungen.

Welches Gemüse sollten wir im Mai pflanzen?

Zu pflanzende frostempfindliche Pflanzen

  • Tomaten (60-80 cm Reihenabstand, mit Stützsystem)
  • Paprika (50-60 cm Reihenabstand, an sonniger Stelle)
  • Gurken (100-120 cm Reihenabstand, mit Stützsystem)
  • Zucchini (100-120 cm Reihenabstand)
  • Auberginen (erst ab Mai, warm und sonnenliebend)
  • Basilikum (gute Begleitpflanze, vertreibt Schädlinge)

Gemüse zur Aussaat im Mai

  • Karotten
  • Retek
  • Grüne Bohnen
  • Salatgemüse (Eisbergsalat, Rucola)
  • Spinat
  • Koriander, Dill

Wie werden die Setzlinge gepflanzt?

Vorbereitung des Bodens

  • Lockern Sie den Boden mit einem Spaten oder einer Fräse auf.
  • Arbeiten Sie Kompost oder reifen Dung ein.
  • Führen Sie bei Bedarf eine Bodenuntersuchung durch.

Anpflanzungstechnik

  • Machen Sie eine Grube, füllen Sie sie mit Wasser und lassen Sie es einwirken.
  • Streuen Sie natürlichen Dünger (z. B. granulierten Hühner- oder Schafsmist) auf den Boden.
  • Positionieren Sie den Setzling so, dass die Wurzel nicht geknickt wird.
  • Verdichten Sie den Boden und gießen Sie dann.

Empfohlene Pflanzabstände

Pflanze

Sortáv (cm)

Gesamtabstand (cm)

Tomaten

60-80

40-50

Paprika

50-60

30-40

Uborka

100-120

40-50

Zucchini

100-120

50-60

Karotten

30-40

3-5

Retek

15-20

5-10

Grüne Bohnen

50-60

10-15

Salat

30-40

20-30

Nützliche Tipps für den Gemüsegarten

Pflanzenspleiß im Küchengarten

  • Tomaten + Basilikum: natürlicher Schutz gegen Schädlinge
  • Karotte + Zwiebel: gegenseitigen Schutz bieten
  • Kohl + StaudensellerieSellerie fördert das Wachstum von Brassica

Bewässerung und Pflege

  • Regelmäßige, aber nicht übermäßige Bewässerung
  • Erhaltung der Bodenfeuchtigkeit durch Mulchen (Stroh, Grasschnitt)
  • Natürliche Schädlingsbekämpfung (z. B. Besprühen mit Brennnesselsaft)
  • Die Installation eines automatischen Bewässerungssystems kann Zeit und Energie sparen

Häufige Fehler und wie man sie vermeidet

  • Zu früh gepflanzt: Frostgefahr kann Setzlinge schädigen
  • Mangel an Bildungeinige Tage "Training" vor dem Einpflanzen
  • Nährstoffarmer oder verdichteter Bodenohne Vorbereitung und Düngung wird das Wachstum langsam sein

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